“这里没有陌生人，只有你还没见过的朋友。” ▏哲品×劳斯私宴

“这里没有陌生人，只有你还没见过的朋友。” ▏哲品×劳斯私宴

丙申年乙未月丙午日，中伏之初，

会于劳斯橱柜之厅，共襄盛会也。

群贤毕至，众英云集。

此地有哲品中秋好礼，悦耳雅曲，

又有山野松茸，达人主厨，引出一段至雅下午茶时光。

一觞一品间，畅叙无尽闲情。

特邀的大提琴手在一旁演奏Suites For Solo Cello助兴。

魏晋名流曲水流觞的闲情雅集，经推陈出新，有了更加现代的演绎。7月23日，在哲品与德国劳斯橱柜携手举办的松茸雅宴上，来自美食评论、生活艺术、媒体等领域的挚友们齐聚位于广州珠江新城的劳斯橱柜大厅，在摩登时尚、光亮整洁的“厨房”一起品松茸、赏美器、听雅曲，共享至雅下午茶时光。

哲品创始人张卫平先生（中）与德国劳斯橱柜总经理姜赛罗（左一）、设计师三生（右一）相谈甚欢。

来自各个领域的挚友聚首于整洁光亮的劳斯橱柜。

服装品牌例外、方所书店创始人毛继鸿先生（左一）及其家人亦莅临现场。

赏雅致中秋礼

在这次挚友云集的松茸私宴开启之际，备受期待的哲品中秋礼盒套装也首次为贵宾们揭开了神秘的面纱。多款用心致礼，用精美的外观、悠远的意境和贴心的配置拨动着每个人的中秋遐思。

桌台上精心布置的花艺，与劳斯橱柜的现代风格相得益彰。

晶莹透亮的玻璃变温酒器——乐醒·清玻，表面的渐变磨砂设计颇有朦胧的诗意感。

喜庆大红色书形包装盒上，烫金的月中玉兔憨态可掬，似在眺望远方，又似凌空跳跃。 内置的人月圆茶具，寄予了最美好的寓意。

ZK欢聚餐具套装的贴心配置包括长盘、圆盘、异形盘，风格相协，又各有特色。

在一旁沏茶的茶艺师，举手投足间皆是中国传统茶道的优雅与智慧。

品野生菌中的贵族

今日凌晨刚刚从香格里拉发出的松茸，极为鲜香

俗话说“七月到，松茸香”。每年的7~10月，是采集和食用松茸最好的季节。此时的松茸新鲜营养、口感爽滑，稍加烹制即有特别的浓香。

要想尝到松茸的原汁原味，烹饪讲究可不少。主厨在现场还给了大家一些烹饪小建议，“不要放太多重口味调料，以免影响松茸本来的菌香”。 不过，有知名主厨的掌勺，最简单的食材也能变化出美味奇迹，更何况是最最鲜美的松茸。

顷刻之间，经过主厨游刃有余的料理，一颗颗鲜嫩的松茸就变身为一道道香味四溢的菜品。

松茸由菌美云南提供

“一道美食呈现在人们眼前的样子，在很大程度上会影响食客的品尝体验，”主厨在装盘时，极为强调摆盘的重要性，“洁白而有质感的大盘子，给人简单纯净的感觉，最适合用来摆盘呈现食物之美。摆盘时注意不要放太多太满的食物，多留一些空白，会有意想不到的美感。”

在挚友们品尝着松茸的时候，人称“飞哥”的独立食评人鲍汁飞，也神采飞扬地分享了他对松茸的独家见解。曾经去过香格里拉和西藏林芝的松茸产地考察的飞哥，不仅分享了挑选松茸的诀窍——“个头不要太大，刚刚开伞，孢子还未散发出去的。这种松茸的香气是最浓郁的”，而且点评了松茸的最佳吃法，就是吃松茸的“原汁原味”——这并非是指把松茸做成刺身，而是把松茸清洗干净后，“整条放到炭火上面慢慢烤，烤到它变软，开始有汁渗出来的时候，从尾部这个地方撕开，会发现中间有很多黄色的汁聚在那儿，这个汁就是整个松茸的精华。”

“这里没有陌生人，只有你还没见过的朋友。”借助食物的美味和高颜值的餐具，相见甚欢的喜悦在一屋良友的心中无声地蔓延着……你曾经没见过的朋友，经过共度的这段至雅时光，都会成为以后亲切的怀恋。